Detalhe da pesquisa
1.
Evaluation of traditional Brazilian sausage (linguiça calabresa) elaborated with oregano and basil extracts as natural antioxidants / Avaliação da linguiça calabresa elaborada com extratos de orégano e manjericão como antioxidantes naturais
Semina ciênc. agrar;
42(6, supl. 2): 3757-3776, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1371626
2.
Características físicas e sensoriais de Salame Tipo Italiano com adição de própolis / Physical and sensory characteristics of Italian-Type Salami with propolis addition
R. Ci. agrovet.;
18(2): 212-221, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-21466
3.
Características físicas e sensoriais de Salame Tipo Italiano com adição de própolis / Physical and sensory characteristics of Italian-Type Salami with propolis addition
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
18(2): 212-221, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1488321
4.
Acceptance of Santo Giorno cheese typical of the Southwestern region of Paraná, Brazil / Aceitação do queijo Santo Giorno típico da região Sudoeste do Paraná
Ci. Rural;
47(4): 01-08, Mar. 2017. graf, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-686882
5.
Acceptance of Santo Giorno cheese typical of the Southwestern region of Paraná, Brazil / Aceitação do queijo Santo Giorno típico da região Sudoeste do Paraná
Ciênc. rural (Online);
47(4): 01-08, Mar. 2017. graf, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1479928